¿Sabías que el desayuno es la comida más importante del día? ¿Y que si desayunas correctamente engordarás menos?
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El secreto está en buscar un desayuno saludable, equilibrado y sabroso.
La primer comida del día ayuda a los niños:
A pensar con rapidez.
A prestar atención y comunicarse en forma apropiada con el entorno.
Un niño en edad escolar que acude a su colegio sin desayunar correctamente tiene dificultades de concentración y memoria, puede sentirse cansado y nervioso.
Según datos del Ministerio de Sanidad y Consumo de España, sólo el 7,5 por ciento de los niños y niñas españoles toma un desayuno equilibrado, es decir, el compuesto por leche, fruta o zumo, e hidratos de carbono.
¿ Cómo debe ser un desayuno saludable?
- Energético: debe aportar el 25% de las necesidades calóricas diarias (al menos a lo largo de la mañana). Son útiles para este fin los carbohidratos y azúcares (cereales y harinas), necesarios para el funcionamiento del cerebro y los músculos.
- Formador: debe incluir proteínas y calcio, fundamentales para el crecimiento.
- Regulador: es una buena oportunidad de ingerir vitaminas, minerales y fibra. Incluso en la actualidad están de moda los alimentos con efecto “bio” o “bifidus”... pero las frutas siguen siendo la forma más fácil, saludable y barata de conseguirlo.
- Variado: permitirá realizar un desayuno apetitoso, completo y equilibrado.
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