LA DIETA MEDITERRÁNEA

LA DIETA MEDITERRÁNEA
Aprendamos a comer sano

domingo, 22 de abril de 2012

¿ CÓMO PROTEGERNOS DE LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES?

¡Normas básicas de alimentación para protegerte de enfermedades cardiovascular!

  • Ajusta el contenido calórico de tu dieta a tus necesidades reales.
  • Reduce las grasas. 
  • Preferiblemente opta siempre por el aceite de oliva virgen, porque aumenta el colesterol bueno y disminuye el malo, y tiene cualidades antioxidantes. Evita las grasas de origen vegetal y animal.
  • Cocina los alimentos con la mínima grasa, mejor al horno, a la plancha o al vapor.
  • Reduce el consumo de proteínas de origen animal
  • Sustituyéndolas por proteínas vegetales presentes en las legumbres y celeales integrales.
  • Sustituye la leche entera por la desnatada
  • Opta por los lácteos desnatados. Y en cuanto al queso, consume quesos frescos en vez de grasos o curados.
  • Toma todos los días un buen plato de verdura fresca o una buena ensalada
  • Entre sus múltiples beneficios, te ayudará a reducir la cantidad de grasas consumidas, y además son una fuente de fibra, esencial para tu salud cardiovascular.
  • Toma todos los días al menos dos piezas de fruta fresca
  • La hora del desayuno es un buen momento para tomar fruta o simos de fruta ya que nos ayuda a hidratar, depurar y vitalizar nuestro sistema ardiovascular.
  • Reducen el consumo de alcohol.
  • Esto equivale a unas 3 cervezas, dos copas de vino, una copa de coñac o whisky... Opta por el vino tinto ante cualquier otro bebida por sus propiedades antioxidantes.
  • Evita el café, hasta el descafeinado
  • Opta por la achicoria, malta o preparados a base de cereales.
  • Apuesta por los alimentos naturales y frescos Evita los alimentos precocinados e industriales,vigila los contenidos en grasa saturadas, colesterol, azúcar y sodio, que son los principales enemigos de tu corazón.. 

Para prevenir los riesgos de enfermedades cardíacas, tales como la hipertensión arterial, colesterol sanguíneo cuida el  exceso de peso y obesidad...


También puedes consumir ácidos grasos omega-3 provenientes del pescado, como salmón o plantas, tales como el tofu, la soja, las nueces y la linaza y disminuir el aporte de sodio, que ayudará a evitar y tratar la hipertensión, en caso de que exista.


La dieta Mediterranea protege tu corazón.



ENLACE:

FORMULARIO
FUENTE:
-Control y prevención de las enfermedades cardiovasculares
en el mundo. Ignacio Balaguer Vintró
Cardiólogo Senior del Hospital de la Santa Creu i Sant Pau. Barcelona. España.

-Dieta mediterránea y enfermedad cardiovascular. A. Sánchez-Villegas, J. De Irala, M.A. Martínez-González. Miembros del equipo investigador del proyecto SUN*Unidad de Epidemiología y Salud Pública. Facultad de Medicina. Universidad de Navarra

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